GC Nutrición Receta.
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON LANGOSTINOS
INGREDIENTES
pimientos asados
langostinos.
1 aguacate
salsa de soja.
limón
AOVE
cebolla y ajo
tomate.
sal
ELABORACIÓN:
Sofreímos unos langostinos con ajos, cuando tengan color anaranjado los apartamos.
En una fuente ovalada ponemos una cama de pimientos asados, añadimos cebolla y tomate muy picaditos.
En un recipiente aparte pongo el aguacate cortado pequeñito y le añado una cucharadita de salsa de soja y dos cucharadas de zumo de limón, mezclándolo bien para que cojan todo el sabor, y lo añadimos a nuestra ensalada.
Decoramos con los langostinos que teníamos reservados. Y listo a disfrutar
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Gloria Cambas Nutrición
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