GC Nutrición Receta.
HUEVOS TURCOS
1 pimiento verde (100 g)
2 cebollas (200 g)
4 huevos (200 g)
60 g de mozzarella rallado
1 cucharada de pimentón picante
1 puñado de perejil (5 g)
2 tomates (200 g)
Sal
Pimienta negra
Un poco de AOVE
ELABORACIÓN:
Cocer los cuatro huevos durante 10 minutos. Mientras se hacen los huevos, cortar el pimiento y la cebolla en trozos muy pequeños. Cocinar en una sartén a fuego medio-alto. Salpimentar. Cortar el tomate en rodajas y añadir a la sartén, ahora con el fuego bajo. Cocinar. Pelar los huevos cocidos, cortar por la mitad y colocar en la sartén con la parte plana hacia abajo sobre las rodajas de tomate. Espolvorear la mozzarella rallada, el perejil y el pimentón. Servir.
Cocina, come y comparte 
Estas son las 3 cosas más importantes, no lo olvides (no es suficiente con leer la receta 
)Y si compartes tus fotos cuando prepares este plato es de agradecer
Gloria Cambas Nutrición
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gloriacnutricion@gmail.com
