GC Nutrición Receta
SALMOREJO DE REMOLACHA
INGREDIENTES
4 tomates
2 remolachas
1 zanahoria pequeña
2 dientes de ajo
2 c.s. de AOVE, 1 c.p. de vinagre de Jerez y sal.
nueces picadas para decorar (opcional)
ELABORACIÓN:
Pelar los tomates, la zanahoria y los dientes de ajo. Cortar en trozos junto con las remolachas. Añadir el aceite, el vinagre y la sal. Batir hasta obtener una crema espesa. Servir frío y decorar con nuez picada.
El color, la textura... todo invita a disfrutar de este plato y si es en buena compañía mejor, así que en honor a mis amigas Belen, Julia y Lola, gracias por las ideas
y por compartirlas en buena mesa juntas
Cocina, come y comparte Estas son las 3 cosas más importantes, no lo olvides (no es suficiente con leer la receta
) Y si compartes tus fotos es de agradecer
Gloria Cambas Nutrición
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gloriacnutricion@gmail.com
